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納豆 カテゴリーの記事一覧

【手料理】サラダ・ブリ照り

昨日の晩御飯です。

  • 納豆

    まずは納豆から。特に何もいれずにシンプルにいただきました。血液を浄化しましょう。

  • レタス・トマト・きゅうりのサッパリ胡麻ドレサラダ

    続いてサラダ。素材はレタス・トマト・きゅうり。ドレッシングにごま油をいれ、さらに上からすりごま(黒)をかけました。これも、納豆に負けずと健康的な料理が出来たような気がしますね。

  • 酢でサッパリ、ブリの照焼き

    最後に、ブリの照焼き。いつもは、醤油・味醂・お酒・砂糖で作りますが、今回はお酢をプラス。サッパリして酢好きの僕にはこちらの方が良いお味ですね。ご飯も進みました。ちなみに付け合せはしめじです。

ここには、登場しませんが、始終焼酎を飲んでおりました。とは言え、結構飲み続きだったもので、この日は嗜む程度。
おいしいお食事で今週一週間の活力となってくれれば良いのですが、果たして。

納豆

僕は「著者について」にもあるように茨城県の出身です。ただ、お食事会というかはじめましての方なんかと出身どこ?的なお話をしているときには、「茨城です」と普通に言うよりは「ほぼ埼玉の茨城です」みたいな言い方をする感じです。古河という所の場所をご覧になっていただくと、その辺の事情が良く分かるような立ち位置になっているんですね。

ただ、毎回そんな周りくどい言い方をするのもアレなので、普通に「茨城です」と言うこともあるんですが、だいたいそこから話が広がるとすると「あっ、水戸の納豆ですね。僕(私)納豆好きなんですよ。」のような流れになります。そこで、「いやいや、藁に包まれた納豆を食べた記憶は1度位しかありませんし、ほとんどおかめ納豆でしたから。」とは言うわけにもいかず、水戸と古河がどれだけ離れているのか、藁に入った納豆が茨城全体で売っている訳では無いということを逐一説明しなければなりません。

まぁ、納豆は大好物なので、それが自分の出身地の名産であるということは、いくばくかは嬉しいものですね。やっぱり藁に入った納豆も食べておかなければならないなと思い、先ほどお試しセットなるものを購入してみましたよ。

ちなみに、納豆に辛子高菜。これめちゃ旨です。

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