【手料理】チゲ鍋・カブのお漬物

だいぶ手料理のエントリーを怠っていたのですが、まぁ僕も人間ですので、食べなければ生きていけませんので一応作り続けてはおりました。
久しぶりに手料理エントリーを再開したいと思います。

昨日は(というか一昨日もなのですが)、チゲ鍋・カブのお漬物・定番の納豆でした。
チゲ鍋・カブのお漬物

チゲ鍋
  1. 鍋に水を入れて、温めましょう。昆布も入れておきました。
  2. キャベツ・エリンギ・ニンニクをいれます。
  3. 鶏がらスープの素と、和風だしの素を入れます。
  4. 豚キムチを作って投入します。
  5. コチュジャン・豆板醤・味噌・砂糖で味付けを。
  6. 最後にニラを入れてちょっとだけ煮れば出来上がりです。
カブのお漬物
  1. 薄く切って、昆布・塩と混ぜて10分~15分位冷蔵庫へ。
  2. ちょっと水でゆすいでから、水気をしっかり絞ります。
  3. ポン酢をちょっとだけかけて出来上がりです。

と、一昨日・昨日とこのメニューだったのですが、おそらく今日もですね。

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